鹅卵石不粘锅由铝、不锈钢等制成锅体。

锅表面涂了一层0.2毫米的化学涂料，这层薄薄的化学涂层其主要材料是特氟龙(也有少数是用陶瓷涂层或者其他材料)。

不粘锅不粘原理：不粘锅表面的涂料是特氟龙和陶瓷涂层。特氟龙涂层主要是氟聚合物,有耐化学腐蚀、耐老化的特点。

陶瓷涂层,主要成分是二氧化硅。

二氧化硅属于天然的无机产品,用于锅具内壁，材料的颗粒细软程度可达到纳米级。

由于这种材料具有不粘性、易清洁，并且还有耐腐蚀、耐高温等特点，被广泛应用于炒锅、保温杯、烤箱、烧烤板、微波炉乃至化工、服装等领域。

不粘锅使用注意事项：

1、不能干烧，不粘锅不能不放油干烧。

2、不要热锅冷洗。

3、清洁工具不要太硬。

4、不用时擦干放置。