冬寒菜死苗是冬寒菜的根腐病毒。

根腐病引致茎基腐或根腐，患部出现不定形黑褐色病变，剖检其内部维管束亦变褐坏死，被害植株外观呈凋萎状，叶片萎垂。潮湿时患部表面呈现带粘质霉层，此即为本病病征(分孢梗及分生孢子)。病部上产生的分生孢子可再次侵染接种，借助风雨传播，从伤口侵入致病。连作地，土质粘重，施用未充分腐熟的土杂肥皆易诱发根腐病。冬寒菜性喜冷凉、喜湿润气候条件，忌高温，抗寒力强，耐热力弱。生长较适15~20℃，轻霜不枯，低温可增强其品质。对土壤要求不严，但保水保肥力强的土壤更易丰产，不宜连作。

防治方法：(1)在常年发生根腐病区或田块应于收获后彻底清除烧毁病残物，随即深翻晒土，或利用太阳能热与黑膜覆盖密封高温消毒土壤，并实行轮作，以减轻发病。(2)播前种子消毒，选用无病土培育壮苗。可用种子重量0.5%的60%多菌灵盐酸盐(即防霉宝)超微粉剂拌种，密封数天后播种，播后注意及时间苗，汰除病虫劣苗。有条件使用育秧盘毒土(多菌灵：盆土=1∶150～200)育苗更好。(3)增施有机质肥和磷钾肥，避免施用未充分腐熟的土杂肥，有条件的地方施用沼气肥;实行高畦深沟栽培，小水勤浇，促根系生长壮旺。