福鼎肉片可以搭配的主食：肉片+水粿;肉片+汤面;肉片+溜溜;肉片拌溜溜;肉片拌面;肉片肉燕汤;肉片馄饨汤等组合。

在福建的一个县级市，福鼎市，这里有一道名小吃，它靠着一辆辆手推车的摆摊，就能在祖国大地上传播扩散它独特的香味和口感，它就是“福鼎肉片”;外省的一些地方，会管它叫“瘦肉丸”，“肉羹”，或者“猪肉丸”;来自世界各地的游客，不论种族，不论语言，只要他来到福鼎，就必定会品尝一番在福鼎闻名遐迩的“福鼎肉片”。

福鼎肉片一直是福鼎美食的第一名片，它是福鼎小吃界的顶梁柱，是福鼎人的骄傲，更是家乡的味道;在外的游子，每当吃到外地的肉片时，总是感觉不是那么正宗，于是会想起老家福鼎的正宗肉片，思乡之情就更加浓厚了。