中山梨酸钾苯甲酸钠是什么添加剂
更新时间：2023-02-13 16:24:43
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山梨酸钾”和“苯甲酸钠”这两种添加剂都是防腐剂，主要作用都是延长食品的保质期。
防腐剂是能抑制微生物活动，防止食品腐败变质的一类食品添加剂。要使食品有一定的保藏期，就必须采用一定的措施来防止微生物的感染和繁殖。实践证明，采用防腐剂是达到上述目的的最经济、最有效和最简捷的办法之一。
习惯上，二者常以用途而不是以化学结构相区分，因为同一物质如苯酚(phenol)低浓度时用作防腐剂，较高浓度时用作消毒剂。多数认为，防腐剂一词不适用于全身应用的药物。
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