白菜种子要盖土,如果直接撒播在土壤中而不覆土,则会导致种子在雨季被雨水冲刷掉,加上没有土壤进行保温,发芽的速度更加缓慢,建议在播撒白菜种子后覆土1-2厘米,低温时还要盖上地膜,并在播种前一周间隔3天浇水一次,雨季挖沟排水。

白菜(学名：Brassica rapa var. glabra Regel)是十字花科，芸薹属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜黄色，萼片长圆形或卵状披针形，直立，淡绿色至黄色;花瓣倒卵形，果梗开展或上升，种子球形，棕色。5月开花，6月结果。