福建科学技术出版社成立于1979年11月，是一家拥有一支相对稳定、训练有素的出版队伍的综合性地方科技出版社，年出书300种左右，主要出版电子、农业、医药卫生、交通、综合科普方面的读物。

建社21年来，遵循“读者至上”的理念，坚持为工农业生产和为人民服务的宗旨，把通俗实用的科技读物作为出书的重点，同时兼顾有影响、有特色的学术专著的出版，所出版的2000多种图书中，先后有200余种图书在省级以上各类评奖中获奖。

为普及防震抗灾知识，福建科学技术出版社组织福建省地震局专家，编写《抗震救助知识》挂图，已于2008年6月出版。

12月10日，由中国书刊发行业协会主办的“2007年度全行业优秀畅销品种”评选活动揭晓，本社出版的《中草药识别应用图谱》、《养兰如此简单》、《家常下饭菜800》、《经络图解(第三版)》4种图书以较大的销售量和良好的编印质量获奖。