《星际牛仔》是一部在2001年播出的日本动画电视剧，由渡边信一郎创作。这部动画在短短的一个季度内取得了极高的人气，成为了日本动画的经典之作之一。

故事发生在2071年的太空，主要讲述了四名独来独往的赏金猎人的故事。他们分别是“Cowboy” Spike Spiegel、“Black Dog” Jet Black、女赏金猎人Faye Valentine和生物改造人Edward。他们的冒险旅程涉及到各种各样的情节，包括对抗犯罪团伙、解救人质、追踪赏金目标等等，极具观赏性。

除了故事情节精彩，本剧的音乐也是一大亮点。音乐风格多种多样，从爵士、蓝调到流行音乐等等，每一首乐曲都极富特色。其中最著名的应该是片头曲《Tank!》和片尾曲《The Real Folk Blues》，成为了很多动漫迷心目中的经典之作。

总的来说，《星际牛仔》是一部非常优秀的动画片，无论是从画面、音乐还是剧情上都有着极高的水准。它的成功也为日本动画业的发展打下了坚实的基础，成为了经典中的经典。