西葫芦炒肉片家常做法
更新时间：2024-01-18 15:57:07
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材料：西葫芦1个、猪肉适量、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、鸡精适量。
步骤：
猪肉切成薄片，加入少许生抽、料酒和淀粉，抓匀腌制10分钟。
西葫芦去皮切片，葱姜蒜切末备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
加入腌制好的肉片，快速翻炒至变色。
加入西葫芦片，继续翻炒。
加入少许盐和鸡精调味，快速翻炒均匀。
炒至西葫芦断生，即可出锅享用。
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