羊蝎子顿多长时间熟
更新时间：2024-01-29 21:11:24
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羊蝎子的炖煮时间取决于具体做法，如果是用高压锅炖煮，通常需要30分钟左右;如果使用普通锅炖煮，时间则可能需要1到2小时。
具体来说，如果使用高压锅，首先需要将羊蝎子放入锅中，加水漫过骨头，然后加入一个炖肉料包。盖上锅盖，用中火炖煮约30分钟。之后，将羊蝎子移入电压力锅中，加水没过骨头，继续炖50分钟即可。
如果使用普通锅炖煮，需要将羊蝎子清水泡2小时，冷水下锅放姜片和料酒焯水。之后准备姜、葱，锅内倒入开水，放葱、姜，大火烧开后盖上锅盖，小火慢炖50分钟。接着放盐继续炖10分钟，盛入碗里撒上香菜即可享用。
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