小白菜炒肉止咳。小白菜性平，味甘。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。小白菜是日常生活中常见的一种蔬菜，营养价值非常丰富。含有大量的胡萝卜素、维生素c、叶酸、膳食纤维、钙离子、铁离子等。吃了小白菜之后不但可以促进食欲，还可以维持新陈代谢所需要的能量。里面的膳食纤维可以与胆固醇代谢物结合，从而促进胆固醇排出体外，降低心脑血管发病的概率。但是需要注意，小白菜本身属于性凉的食物，对于一些脾胃虚寒或者是有腹泻的人群，建议不要食用。小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益。