冬天牛肉炖什么好吃又营养
更新时间：2024-01-18 16:47:24
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冬天牛肉炖土豆胡萝卜好吃又营养。
食材：牛肉、土豆、胡萝卜、姜、葱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉。
牛肉切块，冷水下锅加姜片、葱段和料酒焯水，捞出洗净备用。
锅中加油，放入姜片、葱段炒香，加入牛肉翻炒均匀。
加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀，加水没过牛肉，炖煮1小时。
土豆和胡萝卜切块备用。
将土豆和胡萝卜加入锅中，继续炖煮20分钟，直到蔬菜软烂。
根据口味加盐、糖、胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。
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